Follow us

Μους Σοκολάτα

Η συνταγή για μους σοκολάτας.

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

• 6 αβγά

• 250 γρ. κουβερτούρα

• 150 γρ. βούτυρο

• ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη

• 2 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος

• ½ φλιτζανάκι του καφέ ρούμι ή λικέρ

• ξύσμα από 1 λάιμ

Εκτέλεση

Λιώνω σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.

Σε μια λεκάνη χτυπάω τους κρόκους των αβγών με τη ζάχαρη άχνη.

Προσθέτω την κρέμα γάλακτος (χτυπημένη), το ποτό και το ξύσμα.

Προσθέτω τη λιωμένη σοκολάτα και τα χτυπάω πολύ λίγο να ενωθούν μεταξύ τους.

Χτυπάω τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και την προσθέτω στη σοκολάτα.

Τα ανακατεύω να ενωθούν μεταξύ τους.

Σκεπάζω τη μους με μια μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο να παγώσει.

Επίσης...

Σοκολατόπιτα µε Μπανάνα

Η συνταγή για σοκολατόπιτα με μπανάνα.

Απλή και Νόστιμη Σοκολατόπιτα

Η συνταγή για μία απλή και νόστιμη σοκολατόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.