Cox Fashioned (του Σπύρου Δάβιου)

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα.

Σερβίρουμε σε ποτήρι old fashioned με γαρνιτούρα ένα κομμάτι ανανά και δυο στικ βανίλιας.*Για το σιρόπι βανίλιας παίρνουμε ένα stick βανίλια Μαδαγασκάρης ξύνουμε την ψίχα, την προσθέτουμε σε ένα blender με ίση αναλογία νερού και ζάχαρης ανακατεύουμε και το σιρόπι είναι έτοιμο.

*Για το πουρέ ανανά ψιλοκόβουμε το φρούτο και το βάζουμε σε ένα multi με νερό και λίγη ζάχαρη.

Στη συνέχεια χτυπάμε μέχρι να γίνει πουρές.