Italian Spritz (του Σπύρου Δάβιου)

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker και χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα.

Σερβίρουμε σε ποτήρι tiki με μπόλικο τριμμένο πάγο.

*Για τον πουρέ.

Σε ένα μίξερ ανακατεύουμε 1 φρούτο του πάθους με το ένα δέκατο ζάχαρη και νερό 200 με 300 ml.

Όταν το μείγμα είναι έτοιμο το βάζουμε στο ψυγείο.

Το αφήνουμε για λίγο να παγώσει και το χρησιμοποιούμε.