Fiery Mango (του Σπύρου Πατσιαλού)

Εκτέλεση

Τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από την ginger μπύρα στο Shaker.

Χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα και σερβίρουμε σε ποτήρι Collins.

Απογεμίζουμε με την fentimans ginger beer και γαρνίρουμε με φλούδα λάιμ.

*Για να φτιάξουμε το μάνγκο infused ρούμι.

Σε ένα βάζο που περιέχει ρούμι προσθέτουμε μισή κούπα από αποξηραμένες φλούδες μάνγκο.

Τις αφήνουμε για 2-4 ημέρες και σουρώνουμε σε μια καθαρή φιάλη.