Follow us
Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.
Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.
Η συνταγή για φουρνιστούς λαχανοντολμάδες.
Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.
Η συνταγή για ρολό γεμιστό με μπόλικο σουσάμι.
Η συνταγή για κιμαδόφετες.
Η συνταγή για ανάμικτους ρεβιθοκεφτέδες.
Πώς θα φτιάξεις ρολό µε παστουρµά και πράσινες πιπεριές.
Η συνταγή για πρωτότυπους κεφτέδες με αρνάκι.
Πώς θα φτιάξεις τα πιο απλά και νόστιμα μπιφτέκια.
Η συνταγή για γιουβαρλάκια με χυλοπίτες.
Η συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια.
Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.
Η συνταγή για κιμά με λαχανικά.
Ένα σουφλέ-όνειρο, από εκείνα που θυμίζουν μαμά και γιορτή στο σπίτι.
Ένα διαφορετικό γιαχνί και ένα φαγητό που θα μοσχοβολά πάντα.
Κάπως έτσι τη μαγειρεύουν τόσο στη Μέση Ανατολή όσο και στην Ιταλία. Μια μινεστρόνε με κιμά, φακές και ζυμαρικά.
Στο καθημερινό ή στο γιορτινό τραπέζι το ρολό κιμά είναι μια ιδανική λύση, αφού αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους, ενώ γίνεται και εύκολα, χωρίς κόπο.
Οι Άγγλοι το λένε πίτα του βοσκού (sepherd’s pie), οι Γάλλοι hachis parmentier. Οι συνταγές είναι πάνω κάτω οι ίδιες, με μικρές διαφορές στα μυρωδικά.