Μια συνταγή από το βιβλίο της Μαρίας Εκμεκτσίογλου "Ερωτικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας".
Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα απολαμβάνουν το πιο ζεστό χειροκρότημα.
Μια πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μεζέ, με ώριμη ντομάτα, μυρωδικά και άφθονο άρωμα καλοκαιριού.
Μια εύκολη, σπιτική λιχουδιά, ιδανική για κολατσιό στο γραφείο ή ένα χαλαρό γεύμα.