Μας τράβηξαν την προσοχή πρώτα τα τυριά, που καταφθάνουν από το τυροκομείο του αδερφού του στο Κρυονέρι Παλαιοκατούνας Αγράφων, με την ίδια επωνυμία: φέτα Καρπενησίου, γραβιέρα και κεφαλογραβιέρα από αιγοπρόβειο γάλα. Η γραβιέρα που δοκιμάσαμε είναι πικάντικη, με τονισμένη αλμύρα, καλά ωριμασμένη, με αρώματα φρέσκου γάλακτος, ένα τυρί που θ αρέσει σε όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις. Η κεφαλογραβιέρα του έχει βουτυρένια υφή και βγάζει φρέσκα αρώματα γάλακτος και γρασιδιού. Παρ΄όλη την τονισμένη αλμύρα της είναι εξαιρετικά νόστιμη και μας άρεσε πολύ.
Εκτός όμως από τα τυριά, στο μικρό παντοπωλείο βρήκαμε τα φημισμένα χωριάτικα λουκάνικα Βρέκου, καθώς και άλλα αλλαντικά του ίδιου παραγωγού όπως καπνιστό χοιρινό και σαλάμι αέρος. Στα ράφια του είδαμε και χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά από το συνεταιρισμό των γυναικών του Καρπενησίου (χυλοπίτες και τραχανά), αλλά και μέλι από την περιοχή του Προυσού. Η οικογένεια Κουτρομάνου παράγει και δικό της τσίπουρο, το οποίο υπάρχει στο μαγαζί. Άλλα τοπικά προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε από εδώ είναι γλυκά του κουταλιού από την οικοτεχνία «Αρχοντικό» καθώς και καρυδόψιχα. Στα λίγα αλλά ξεχωριστά προϊόντα που φέρνει ο κύριος Γιάννης εκτός Ευρυτανίας συγκαταλέγονται τα όσπρια από τις Πρέσπες, το κρασί από τα Εξαμίλια Κορίνθου με την επωνυμία «Tsotos», τα βότανα Ταϋγέτου και το βιολογικό αλάτι Μεσολογγίου της Βιοδύναμης. Το μαγαζί αξίζει την επίσκεψή σας, καθώς στα λιγοστά τετραγωνικά του έχει συγκεντρώσει εκλεκτά προϊόντα κυρίως από την Ευρυτανία και βέβαια για τα εκλεκτά τυριά.
Κουτρομάνος, Παπαδιαμαντοπούλου 130, πλατεία Αγίου Θωμά, Γουδί, τηλ. 210 7754805, κιν. 6977365042.
