Το ερυθρό είναι φτιαγμένο από την κλασική τριπλέτα σταφυλιών του Ροδανού (Grenache Rouge, Mourvedre, Syrah), που είναι φυτεμένα στις πλαγιές της Δίρφης, και το κρασί παλαιώνει σε μικρά δρύινα βαρέλια. Στο λευκό Κτήμα Αβαντίς ο Απόστολος Μούντριχας διάλεξε να συνδυάσει το αγαπημένο του Viognier με το δυναμικό Ασύρτικο και μια νότα από Μοσχάτο για να φτιάξει ένα πολυσύνθετο αρωματικό κρασί. Αξίζουν κι έχουν και πολύ καλές τιμές. http://avantiswines.gr