Υλικά
Υλικά
30 γρ. τζίντζερ
½ φλιτζ. νερό
½ φλιτζ. ζάχαρη
Παρασκευή
Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε μικρά μπαστουνάκια.
Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά το νερό με τη ζάχαρη και φτιάχνουμε ένα ελαφρύ σιρόπι.
Ρίχνουμε κατόπιν το τζίντζερ, το ανακατεύουμε και το σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.