Follow us

Φτερούγες Κοτόπουλου με Σπιτική Σάλτσα Μπάρμπεκιου

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Υλικά

1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου

Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου

200 γρ. κέτσαπ

2 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη

2 κουτ. σούπας ξίδι

3 κουτ. σούπας σόγια σος

1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο

4 κουτ. σούπας καλαμποκέλαιο

1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα μπάρμπεκιου σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κατεβάστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει.

Βάλτε τις φτερούγες του κοτόπουλου σε ένα πυρίμαχο σκεύος, αλατοπιπερώστε τις και περιχύστε τις με τη σάλτσα μπάρμπεκιου. Αφήστε τις να μαριναριστούν για 1-2 ώρες στο ψυγείο.

Ψήστε τις μετά στο γκριλ στους 200°C για 15 λεπτά. Γυρίστε τις μέσα στη σάλτσα τους και ψήστε τις για 15 λεπτά ακόμα.

Tip

Δοκιμάστε και καυτερό μπούκοβο ή πάπρικα στη σάλτσα μπάρμπεκιου για ακόμα περισσότερη ένταση στη γεύση και στα αρώματα.

Επίσης...

Πείνασες; Δες 3 μακαρονάδες που τις φτιάχνεις σε 30 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.

3 εναλλακτικές συνταγές με κοτόπουλο

Το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο είναι αξία, όμως μπορείς να το απολαύσεις και με εναλλακτικούς τρόπους: σε κροκέτα, πίτα ή ως κοτοσαλάτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εξωτικό Κοτόπουλο

Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.