Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κεφτέδες στο φούρνο.
1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά
1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
κεφτέδες, ωμούς, από κιμά της αρεσκείας σας
σάλτσα γιαουρτιού
Σοτάρετε με το βούτυρο τα κρεμμύδια σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθούν.
Tα στρώνετε μέσα σε 1 ταψάκι και βάζετε επάνω στη σειρά τους κεφτέδες.
Tους περιχύνετε με λίγο βούτυρο και τους ψήνετε στον φούρνο.
Tότε ρίχνετε επάνω την σάλτσα γιαουρτιού (χτυπάτε 2 αυγά και προσθέτετε 250 γρ. γιαούρτι) και βάζετε πάλι το ταψί στον φούρνο για 4’ μέχρι να πήξουν τα αυγά.
Με κιμά, κεφτεδάκια ή και λουκάνικο, αυτές οι σούπες είναι ό,τι πρέπει τώρα που πέφτει η θερμοκρασία.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
Ο σεφ των Frater & Soror και ΦΒΚ παραδίδει μία εξαιρετικά νόστιμα συνταγή με πολλή προσωπικότητα πλην όμως σεβασμό στο πιάτο.
Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.
Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.
