Η συνταγή για τους πιο νόστιμους και εύκολους μελιτζανοκεφτέδες.
1 κιλό μελιτζάνες
2 αυγά
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 φλιτζάνια γαλέτα
100 γραμ. γραβιέρα
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Ψήνουμε τις μελιτζάνες σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.
Τις καθαρίζουμε από τη φλούδα τους και κρατάμε τη σάρκα.
Τρίβουμε τα κρεμμύδια και το τυρί στον τρίφτη.
Ανακατεύουμε τη σάρκα μελιτζάνας με το κρεμμύδι, το τυρί, τα αυγά και τη γαλέτα (όχι όλη τη γαλέτα μονομιάς. Μπορεί να χρειαστεί).
Ζυμώνουμε το μείγμα και πλάθουμε κεφτέδες.
Τους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.
Και αυτό θα σ' το αποδείξουν οι τρεις πεντανόστιμες συνταγές που θα βρεις εντός.
Βγες από τα συνηθισμένα και δοκίμασε τρία νόστιμα γλυκά που έχουν πρωταγωνιστή το καρότο.
Δοκιμάστε τις τρεις συνταγές που θα βρείτε εντός για ελαφριές και θρεπτικές σούπες βελουτέ.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές και μοιράσου τες με φίλους.
Δοκιμάστε τις παρακάτω παρασκευές με παντζάρι.
Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.
Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!
Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.
Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.
