Πατατοτυρόπιτα
Πώς θα φτιάξετε πατατοτυρόπιτα.
Υλικά
5 μεγάλες πατάτες βρασμένες
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. βούτυρο
1 αυγό
200 γρ. κρέμα γάλακτος
500 γρ. τυριά (ό,τι έχουμε)
150 γρ. αλλαντικά (ό,τι έχουμε κατά προτίμηση ελαφριά όπως γαλοπούλα βραστή ή ζαμπόν), προαιρετικά
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας (2 φύλλα)
Εκτέλεση
Λιώνουμε τις πατάτες όπως για πουρέ και προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά μεταξύ τους.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί, και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας απλώνουμε το μείγμα μας και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.
Αλείφουμε με λάδι, χαράζουμε ελαφρά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η πίτα.
Επίσης...
Δες εντός πώς μπορείς να φτιάξεις τον κλασικό πουρέ πατάτας αλλά και δύο νόστιμες παραλλαγές από λαχανικά.
Δείτε εντός τις τρεις νηστίσιμες (και vegan) παραλλαγές.
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Δοκιμάστε τις παρακάτω παρασκευές με παντζάρι.
Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.
Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!
Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
