• 1/2 κιλό ξερά φασόλια
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
• 2 κούπες κρασί
• 2 μέτρια καρότα
• 1/4 κούπας μαϊντανό
• 1 κούπα σέλινο
• αλάτι
• πιπέρι
Βράζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό και αφού βράσουν τα στραγγίζουμε.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι, το σέλινο να μαραθούν και μετά προσθέτουμε το μαϊντανό και τα καρότα.
Προσθέτουμε τα μισοβρασμένα φασόλια, το κρασί, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε μέχρι να χυλώσει το φαγητό.
Δοκίμασε να φτιάξεις τις τρεις παραλλαγές του υπέροχου ντιπ τις οποίες θα βρεις εντός.
Δείτε εντός τις τρεις νηστίσιμες (και vegan) παραλλαγές.
Γίγαντες, φακόρυζο ή φασολάδα; Η επιλογή δική σου!
Δοκιμάστε τρεις συνταγές με φακές που ίσως δεν τις είχατε σκεφτεί.
Δοκιμάστε τρεις συνταγές για φασολάδα που έχουν κάτι το διαφορετικό.
Δοκίμασε τις τρεις παρακάτω συνταγές για γίγαντες στον φούρνο, στην κατσαρόλα ή και με μπίρα.
Η συνταγή για ανάμικτους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.
