4 µικρά φιλέτα στήθους από κοτόπουλο
2-3 µεγάλες τριµµένες ντοµάτες
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκοµµένη
1 φλιτζάνι λευκό τυρί τριµµένο
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
Ψιλοκόβουµε το κοτόπουλο σε πολύ µικρές µπουκιές και τα σοτάρουµε ελαφρά µε το ελαιόλαδο σε µεγάλο τηγάνι µαζί µε την πιπεριά µέχρι να χρυσίσουν.
Ρίχνουµε τις ντοµάτες και αφήνουµε να πάρουν µια βράση µέχρι οι ντοµάτες να πιουν τα υγρά τους.
Αλατοπιπερώνουµε και τελειώνουµε µε το λευκό τυρί.
Σερβίρουµε µε ρυζάκι ή µε ζυµαρικά.
Πιπεριές φλωρίνης, κοτόπουλο αλλά και μανιτάρια με κονιάκ είναι οι πρωταγωνιστές των τριών συνταγών που θα βρεις εντός.
Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.
Το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο είναι αξία, όμως μπορείς να το απολαύσεις και με εναλλακτικούς τρόπους: σε κροκέτα, πίτα ή ως κοτοσαλάτα.
Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.
Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.
Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.
Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.
Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.
Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.
Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.
Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.
