1 κιλό µοσχάρι
1 κιλό αρακάς
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/2 µατσάκι άνιθο
3 φρέσκιες ντοµάτες
αλάτι και πιπέρι
Αλατοπιπερώνουµε το µοσχάρι.
Το βάζουµε στο ταψί.
Τρίβουµε τις ντοµάτες στο τρίφτη.
Προσθέτουµε τη µισή ποσότητα ντοµάτας στο ταψί. Λιώνουµε το βούτυρο και περιχύνουµε το κρέας.
Ψήνουµε σε µέτριο φούρνο έως να µισοψηθεί.
Προσθέτουµε 1-2 φλιτζάνια νερό και την υπόλοιπη ντοµάτα και µόλις βράσουν ρίχνουµε τον αρακά και ανακατεύουµε που και που να µην κολλήσει.
Δοκιμάστε τις παρακάτω τρεις συνταγές με γλυκοπατάτα, που θα συνοδεύσουν υπέροχα τα πιάτα σας με κρέας.
Δοκιμάστε αυτές τις 3 συνταγές με κρέας για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές για νοστιμότατα μπέργκερ, μία εκ των οποίων είναι αυτή που χρησιμοποιεί ένα γνωστό αμερικάνικο μπεργκεράδικο.
Η συνταγή για κιμά με λαχανικά.
Η συνταγή για μοσχάρι με φασολάκια.
Πώς θα φτιάξεις κεφτεδάκια σύβραση.
Σε έναν υπέροχο συνδυασμό από εσπεριδοειδή και καραμελωμένα μπαχαρικά αρώματα που δένουν με την μπίρα.
Με μια πεντανόστιμη γέμιση που καλύπτεται από τραγανιστό φύλλο.
Από τα πιο αγαπημένα φαγητά της Ελληνίδας μαμάς, μπορούν να μαγειρευτούν διαφορετικά, με πολλούς τρόπους, για να μην τα βαρεθούμε ποτέ.
Είναι φοβερό το πόσο ταιριάζει το κρέας με τα πράσινα τραγανά μήλα.
Η συνταγή για κρασάτο μοσχαράκι με μανιτάρια.
