1 κρεµµύδι
2 πατάτες
2 πράσα (το λευκό µέρος)
1 φύλλο δάφνης
3 ποτήρια νερό
1 κύβο ζωµό κοτόπουλου
3-4 κουτ. κρέµα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι
λίγο βούτυρο
Σοτάρουµε τα λαχανικά ψιλοκοµµένα σε µια κουταλιά βούτυρο.
Σβήνουµε µε το νερό και προσθέτουµε τον κύβο, τη δάφνη και το αλατοπίπερο.
Αφήνουµε για 1/2 ώρα περίπου και µετά αφού σβήσουµε, πολτοποιούµε το µείγµα σε µπλέντερ ή σε µούλτι.
Προσθέτουµε και την κρέµα γάλακτος και σερβίρουµε στα πιάτα.
Το αγαπημένο πολύχρωμο φαγητό σε τρεις εκδοχές.
Εσύ έχεις φάει ντάκο με μαστίχα Χίου και μους μελιτζάνας ή με βλίτα και τηγανητά αυγά;
Δες εντός πώς μπορείς να φτιάξεις τον κλασικό πουρέ πατάτας αλλά και δύο νόστιμες παραλλαγές από λαχανικά.
Δείτε εντός τις τρεις νηστίσιμες (και vegan) παραλλαγές.
Και αυτό θα σ' το αποδείξουν οι τρεις πεντανόστιμες συνταγές που θα βρεις εντός.
Βγες από τα συνηθισμένα και δοκίμασε τρία νόστιμα γλυκά που έχουν πρωταγωνιστή το καρότο.
Δοκιμάστε τις τρεις συνταγές που θα βρείτε εντός για ελαφριές και θρεπτικές σούπες βελουτέ.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές και μοιράσου τες με φίλους.
Δοκιμάστε τις παρακάτω παρασκευές με παντζάρι.
Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.
