ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μοσχάρι µε Φασολάκια
Η συνταγή για μοσχάρι με φασολάκια.
Υλικά
1/2 κιλό µοσχάρι
4-5 πατάτες µέτριες
1 µατσάκι άνηθο
µισό φλιτζάνι κρασί λευκό
µισό κιλό φασολάκια µπαρµπούνια
2 κρεµµύδια ξερά
1 τοµατοχυµό
3 ντοµάτες ψιλοκοµµένες
αλάτι
πιπέρι
πολύ λίγη ζάχαρη
λίγη κανέλα
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το κρέας µε το κρεµµυδάκι και τον άνηθο και σβήνουµε µε το κρασί µας.
Στη συνέχεια ρίχνουµε τα φασολάκια και τα ανακατεύουµε όλα µαζί και ρίχνουµε και τις ψιλοκοµµένες ντοµάτες και τον τοµατοχυµό και νερό όσο να σκεπαστεί η κατσαρόλα.
Τα αφήνουµε να βράσουν περίπου µια ώρα.
Επίσης...
Η συνταγή για μοσχάρι με αρακά.
Πώς θα φτιάξεις κεφτεδάκια σύβραση.
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Η συνταγή για κρασάτο μοσχαράκι με μανιτάρια.
Πώς θα φτιάξεις μοσχαράκι με μπίρα, μελιτζάνες και ρύζι.
Όσο κι αν οι μέρες προτιμούν τη γαλοπούλα και το πουλερικό, ένα μοσχαράκι δεν λείπει ποτέ από το γιορτινό τραπέζι.
Η ίσως πιο ονειρεμένη από τις παραδοσιακές σούπες, με τη γεύση που αγαπούν οι γιορτές: ξινή, γλυκιά και πικάντικη.
Γλυκόξινο, καταπληκτικό, με μια μελωμένη υπέροχη σάλτσα, που ταιριάζει με πουρέ πατάτας ή καρότου και με λευκό ρυζάκι.
Εμπνευσμένο από το αιγυπτιακό "κόσαρι", ένα θαυμάσιο πιάτο με φακές και ζυμαρικά.
