Μαρμελάδα ελιάς, σοκολατάκι με φέτα, μέλι και κουκουνάρι, τάρτα με γραβιέρα και σύκα, ταχίνι με σοκολάτα και γλυκάνισο... Ο VIP της ελληνικής ζαχαροπλαστικής δημιουργεί μια Νew Greek Tradition με παράδοξα και όμως αληθινά γλυκά. Το ΕΥ σάς σερβίρει κατ αποκλειστικότατα μια πρώτη γεύση από το καινούργιο του βιβλίο, που θα κυκλοφορήσει τον Δεκέμβριο.
400 γρ. σουμάδα
230 γρ. νερό
1 σφηνάκι τσίπουρο ή βότκα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
Βγάζουμε από την κατάψυξη και ανακατεύουμε πολύ καλά και αυτό το επαναλαμβάνουμε τουλάχιστον 5-6 φορές.
Στην περίπτωση που διαθέτουμε παγωτομηχανή, ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης της.
Διατηρούμε στην κατάψυξη.
Ένα υπέροχο, ελαφρύ και καθόλου λιγωτικό παγωτό. Και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή.
Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.
Φτιάχνεται όλο τον χρόνο. Δροσιστικό και ευωδιαστό, δεν τρώγεται μόνο σαν επιδόρπιο, αλλά ταιριάζει και πάνω σε μια πράσινη σαλάτα, ιδιαίτερα με σπανάκι.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παγωτό σε τούρτα.
Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο παγωτό σοκολάτα με cookies.
To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.
Η συνταγή για ένα υπέροχο παγωτό σάντουιτς με μπισκότα.
Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.
Πώς θα φτιάξετε το πιο πλούσιο παγωτό βανίλια.
Η συνταγή για το πιο νόστιμο παγωτό με μπεζέδες.
Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο παγωτό με σαβαγιάρ ή μπισκότα.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο vegan παγωτό καρύδας.
