Υλικά
1 μήλο
1 μπανάνα
1 αχλάδι
1 αυγό
2 κ.σ. λάδι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Κεϋλάνης
Φαρίνα
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα χτυπάμε στο μούλτι μέχρι να έχουμε έναν πουρέ φρούτων.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τόση φαρίνα ώστε να έχουμε έναν παχύ χυλό (περίπου 200γραμ).
Ρίχνουμε και την κανέλα.
Βουτυρώνουμε φόρμες για muffin και μοιράζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.
Η συνταγή δίνει περίπου 12 muffins.