Υλικά
150 γρ. ζάχαρη
100 γρ. νερό
3 γεμάτες κ.σ βούτυρο
4 αυγά
2 κ.γ βανίλια σε σκόνη
200 γρ. φαρίνα που φουσκώνει μόνη της
σταφίδες
1 μπανάνα
10 φράουλες
Εκτέλεση
Πρώτα κόβουμε τη μπανάνα και τις φράουλες σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε σε ένα πιατάκι στην άκρη.
Μετά το ταψάκι μας το αλείφουμε με λάδι.
Βάζουμε το φούρνο να προετοιμαστεί σε 180 βαθμούς.
Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, τη βανίλια, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τη μπανάνα, το νερό και όταν γίνει το μείγμα μας ομοιόμορφο ρίχνουμε το αλεύρι, χτυπάμε ξανά και ρίχνουμε τις σταφίδες.
Όταν είναι πλέον έτοιμο το μείγμα μας, το βάζουμε σε ένα ταψάκι και από πάνω ρίχνουμε τα κομματάκια φράουλας.
Ψήνουμε για 40 - 45 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμούς.
