Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό κουταλιού καρότο.
1 κιλό καρότα
1 κιλό ζάχαρη
1/2 ποτήρι μέλι
2-3 κουταλιές χυμό λεμόνι
2 βανίλιες
1 ποτήρι νερό
Τρίβουμε στον τρίφτη τα καρότα και τα στραγγίζουμε πολύ καλά.
Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με το νερό ή αν θέλετε, το ζουμί από τα καρότα και τα βράζουμε για 5’ λεπτά να μαραθεί λίγο το καρότο.
Μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη και το μέλι και τα βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Στο τέλος, σβήνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε τη βανίλια και το χυμό του λεμονιού.
Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου.
Η συνταγή για καρυδόκρεμα.
Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.
Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.
Η συνταγή για μπουγατσίνα.
Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.
Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.
Η συνταγή για καρυδάτο.
Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.
Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου
Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.
Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.
