Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη παραδοσιακή σταφιδόπιτα.
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι σταφίδες
1 φακελάκι μπέικιν
250 γρ. ζάχαρη
3-4 κουταλιές γλυκό του κουταλιού κυδώνι ψιλοκομμένο
500 γρ. αλεύρι ίσως και λίγο παραπάνω, να μας γίνει μια μαλακή ζύμη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, με το χέρι ή με το σύρμα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και τις σταφίδες.
Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι βουτυρωμένο ή λαδωμένο.
Ψήνουμε τη σταφιδόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-45 λεπτά, ανάλογα το φούρνο.
Σε πίτα, σε τάρτα άλλα και σε... τρίγωνα θα βρεις τον εύγευστο ξηρό καρπό στις συνταγές εντός.
Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.
Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.
Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.
Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.
Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.
Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.
Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.
Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.
Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.
Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.
Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.
