1 βιτάµ
2 φλυτζ. ζάχαρη
3 φλυτζ. αλεύρι
1 µπέικιν πάουντερ
1 φλυτζ. κόκκινο κρασί ξηρό
5 αυγά
3 κουτ. σούπας κακάο
2 κουτ. σούπας κανέλα
Χτυπάµε στο µίξερ το βούτυρο µε τη ζάχαρη µέχρι να ασπρίσουν.
Κατόπιν προσθέτουµε ένα-ένα τα αυγά και µετά το αλεύρι ανακατεµένο µε το µπέικιν πάουντερ και κοσκινισµένο, τέλος προσθέτουµε το κρασί, το κακάο και τη κανέλα.
Βουτυρώνουµε µία φόρµα του κέικ και ρίχνουµε µέσα το µίγµα.
Ψήνουµε το κέικ σε προθερµασµένο φούρνο για 45’ στους 200°C.
Δοκίμασε τις συνταγές που θα βρεις εντός για μπράουνις, μους και μάφιν με τους "μαγικούς" (και θρεπτικούς) σπόρους.
Κάστανο, μανταρίνι και κυδώνι είναι οι πρωταγωνιστές των τριών συνταγών που σας προτείνουμε.
Στνν μπακλαβά, το κέικ, την τούρτα ή τα μπισκότα, όπου κι αν βάλεις αυτό τον ξηρό καρπό ξέρεις ότι μετά θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Δες εντός τρεις τέλειες συνταγές που θα καλύψουν τη λιγούρα σου για γλυκό.
Σε πίτα, σε τάρτα άλλα και σε... τρίγωνα θα βρεις τον εύγευστο ξηρό καρπό στις συνταγές εντός.
Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.
Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.
Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.
Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.
Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.
Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.
Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.
