Follow us
Έχει εμπνεύσει μοναδικά γλυκίσματα, σαν την Πάβλοβα ή τη fraisalia, ταιριάζει και με κρέμες και με σοκολάτα, αγαπάει όπως πιστεύουν πολλοί τη σαμπάνια, αλλά είναι και ταπεινή, αφού της αρκεί λίγη σαντιγί για να μαγέψει τον ουρανίσκο μας...
Με την εμφάνισή τους μας κάνουν σινιάλο για το δεύτερο ζεστό και ηλιόλουστο μισό του χρόνου, που ξεκινάει τον δρόμο του.
Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.
Ένα υπέροχο, ελαφρύ και καθόλου λιγωτικό παγωτό. Και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή.
Άλλο ένα αγαπημένο φραουλογλυκό από τα σπιτικά και εύκολα, που πάντα πετυχαίνουν χωρίς να πονοκεφαλιάσεις, αφού δεν χρειάζεται ιδιαίτερη τεχνική.
Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.
Ένα δροσερό γλυκό, που ταιριάζει σε όλες τις ώρες, αλλά φτιάχνει και ένα μαγικό σε όψη επιδόρπιο όταν έχουμε καλεσμένους.
Η φράουλα αγαπά το ζελέ. Όπως και να το φτιάξεις, σκέτο, με κάποιο αλκοόλ ή με γιαούρτι, είναι το νοστιμότερο και το ομορφότερο.
Ένα γλυκό ψυγείου από αυτά που αγαπάμε, γιατί μας θυμίζουν τη δροσερή, σπιτική ζαχαροπλαστική της μαμάς και λειτουργούν σε όλες τις περιπτώσεις.
Οι φράουλες έχουν πολύ λίγες θερμίδες, γι' αυτό τις αγαπούν όλες οι δίαιτες.
Γίνεται λεπτή σαν τάρτα, αλλά η ζύμη της είναι σαν αφράτο κέικ με άρωμα βανίλια, που τόσο αγαπά η φράουλα.
Δεν είναι τάρτα. Δεν χρειάζεται να στρώσεις με επιμέλεια τη ζύμη σε ωραίο κόθρο, απλά φέρνεις προς τα μέσα τις άκρες που περισσεύουν.
Με τα γλυκά του κουταλιού ομολογώ πως δεν τα καταφέρνω. Καθένα έχει τα κρυμμένα μυστικά του, κάθε φρούτο και μια ιδιαιτερότητα. Όχι όμως και η φράουλα.
Αιθέριο και ελαφρύ γλυκό, που γίνεται ακόμα πιο ανάλαφρο χάρη στη βάση από φρυγανιές, όπως την εφηύραν οι μαμάδες τη δεκαετία του '70.
Η συνταγή για μαρμελάδα φράουλα.
Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.
Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.
Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.
