Follow us
Εντυπωσιακή, πολυπρόσωπη και λιγότερο δύσκολη απ’ όσο μπορεί να νομίζεις, η κολοκύθα ζει τη χρυσή εποχή της φθινόπωρο και χειμώνα.
Άκρως θρεπτική και άκρως... στην εποχή της, η κολοκύθα δεν πρωταγωνιστεί μόνο στις γλυκές πίτες, αλλά και σ' ένα σωρό άλλα πιάτα, που διευρύνουν τους γευστικούς μας ορίζοντες - ας τους εξερευνήσουμε!
Η συνταγή για κολοκυθόπιτα κίτρινη και αρωµατική.
Ένα φαγητό που σε διάφορες παραλλαγές συνηθίζεται πολύ στη Μακεδονία.
Δεν υπάρχει τίποτα πιο εντυπωσιακό για το γιορτινό τραπέζι από μια κολοκύθα ολόκληρη που βγαίνει από τον φούρνο γεμιστή με τις κλασικές αγαπημένες γεύσεις και τα αρώματα των Χριστουγέννων.
Η συνταγή για σουφλέ με κίτρινη κολοκύθα.
Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα.
Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με κίτρινη κολοκύθα.
Η κολοκύθα γίνεται πίτα, τάρτα, κέικ, γλυκό, ψητή στον φούρνο, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με τα ζυμαρικά, κάτι που ξέρουν εδώ και αιώνες οι γείτονές μας οι Ιταλοί.
Πώς θα φτιάξετε κολοκυθόσουπα με φακές.
Η συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα κολοκύθας.
Πώς θα φτιάξεις ένα επικό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα και παρμεζάνα.
Πώς θα φτιάξετε μία βελούδινη σούπα με κολοκύθα και προσούτο.
Πώς θα φτιάξετε τσάτνεϊ κίτρινης κολοκύθας.
Η συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα.
Πώς θα φτιάξετε σιροπιαστή κολοκύθα με καρυδόψιχα.
