Follow us
Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.
Τα σέσκουλα είναι ένα χορταρικά που πάνε με όλα και μαγειρεύονται γρήγορα.
Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.
Το καπνιστό της πανσέτας ή του μπέικον είναι ό,τι ακριβώς ταιριάζει περισσότερο στην πατάτα, σε μία από τις πιο νόστιμες συνταγές της.
Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.
Οι Άγγλοι το λένε πίτα του βοσκού (sepherd’s pie), οι Γάλλοι hachis parmentier. Οι συνταγές είναι πάνω κάτω οι ίδιες, με μικρές διαφορές στα μυρωδικά.
Είναι απίστευτο πόσο γλυκά γίνονται τα πράσα στον φούρνο και πόσο υπέροχα δένουν με τον κιμά, σε ένα αλλιώτικο, εύκολο φαγάκι.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη λαδόπιτα.
Η συνταγή για πιτάκια στο τηγάνι με λαχανικά.
Η συνταγή για μία πολύ εύκολη και νόστιμη κρεμμυδόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.
Η συνταγή για κρεμμύδια γεμιστά με μανιτάρια.
Η συνταγή για καροτοσαλάτα με πορτοκάλι.
Η συνταγή για μελιτζανοσαλάτα.
Η συνταγή για πράσα στο φούρνο.
Η συνταγή για στριφτάρια με ελιές.
Η συνταγή για αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι.
Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.