Follow us

Τι τρώμε μετά τις γιορτές;

Ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε σε ελαφρύτερες, αλλά εξίσου απολαυστικές επιλογές, που θα μας βοηθήσουν να επαναφέρουμε την ισορροπία χωρίς να στερηθούμε τη γεύση και την ευχαρίστηση του φαγητού.

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Οι γιορτές πέρασαν, τα τραπέζια γέμισαν με παραδοσιακά φαγητά και γλυκά, και η επιθυμία για κάτι ελαφρύτερο και πιο υγιεινό έρχεται φυσικά μετά από τις διατροφικές υπερβολές. Μετά τις γιορτές, το σώμα χρειάζεται μια ανάσα και να επιστρέψει σε μια ισχυρή ισορροπία. Όμως, δεν χρειάζεται να στερηθούμε την απόλαυση του φαγητού, αρκεί να κάνουμε έξυπνες επιλογές και να ακολουθήσουμε μια πιο ισχυρή και θρεπτική διατροφή.

1. Ελαφριά γεύματα και χορταστικές σαλάτες

Αντί για βαριά κρέατα και τηγανητά, προτιμήστε ελαφριά γεύματα που θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε καλύτερα χωρίς να στερηθείτε τη γεύση. Οι σαλάτες είναι ιδανικές και μπορούν να περιλαμβάνουν πολλά φρέσκα λαχανικά, όσπρια, και υγιεινά λιπαρά όπως αβοκάντο ή ελαιόλαδο. Τα βραστά λαχανικά, τα φύτρα, και τα φρούτα παρέχουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

2. Φρούτα και ξηροί καρποί

Αν το σνακ σας πρέπει να είναι γρήγορο και υγιεινό, επιλέξτε φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αυτά τα τρόφιμα δεν παρέχουν μόνο θρεπτικά συστατικά, αλλά επίσης συμβάλλουν στην ενυδάτωση του οργανισμού και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

3. Σούπες και ζεστά ροφήματα

Οι σούπες με λαχανικά ή όσπρια είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αποτοξίνωση του οργανισμού και την επαναφορά του στο κανονικό πρόγραμμα. Συνδυάστε τις με τσάι από βότανα όπως μέντα, χαμομήλι ή τζίντζερ για να ενισχύσετε τη διαδικασία αποτοξίνωσης και ανακούφισης του πεπτικού συστήματος.

* Γεύσεις για τον Ιανουάριο: Ζεστές χειμωνιάτικες σούπες

4. Επανένταξη του ψαριού και των θαλασσινών

Μετά την κατάχρηση κόκκινων κρεάτων, τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Περιλαμβάνοντας συχνά ψάρι στον προγραμματισμό των γευμάτων σας, βοηθάτε τον οργανισμό σας να ανακτήσει τις ισχυρές του λειτουργίες.

5. Αντικατάσταση γλυκών

Αν η γλυκιά σας επιθυμία παραμένει, μπορείτε να στραφείτε σε φυσικά γλυκά όπως είναι τα φρούτα, το γιαούρτι με μέλι και καρύδια ή μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με αμύγδαλα και λίγες σταγόνες μέλι. Αν θέλετε κάτι πιο "εύκολο", αναζητήστε συνταγές για μπάρες δημητριακών ή υγιεινά γλυκά με χαμηλή ζάχαρη και πολλές φυτικές ίνες.

Επίσης...

3 ωραίες συνταγές με μελιτζάνες

Θρεπτική και γλυκιά, η μελιτζάνα απογειώνει τις προτάσεις που θα βρείτε εντός.

Γλυκά με δαμάσκηνα ίσον νόστιμη επιτυχία

Δοκίμασε το υπέροχο φρούτο σε τρεις συνταγές που θα βρεις εντός.

Περισσότερα από

Δροσερή σαλάτα με καρπούζι και φέτα

Η πιο καλοκαιρινή σαλάτα: γλυκό καρπούζι, αλμυρή φέτα και αρωματικός δυόσμος σε έναν απολαυστικό συνδυασμό.

Σοκολατένιες μπουκιές με φυστικοβούτυρο: Το υγιεινό γλυκό χωρίς ψήσιμο

Ένα γρήγορο και υγιεινό γλυκάκι που θα σε χορτάσει με γεύση και ενέργεια.

Φτιάξε σπιτικές μπάρες ενέργειας σε 10 λεπτά

Οι σπιτικές μπάρες δημητριακών είναι ιδανικές για να τις έχεις πάντα μαζί σου, και φτιάχνονται εύκολα με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου.

Απολαμβάνοντας χουρμάδες

Δοκιμάστε τρία πεντανόστιμα γλυκά που απογειώνονται από τον καρπό της φοινικιάς.

Βάλε το νεκταρίνι στην κουζίνα σου!

Δείτε τρεις συνταγές με το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο.

Ένα τραπέζι γεμάτο Κυκλάδες

Με τη βοήθεια σπουδαίων σεφ των Κυκλάδων, ψαρέψαμε συνταγές από οκτώ νησιά, άλλες καθαρά παραδοσιακές, άλλες διαμορφωμένες με σύγχρονη ματιά. Όλες, όμως, καθρεφτίζουν με τον τρόπο τους την κυκλαδίτικη γαστρονομία.

Το σταφύλι πρωταγωνιστεί σε αυτά τα τρία γλυκά

Δοκίμασε τις συνταγές που θα βρεις εντός για κρέμα, κέικ και trifle με σταφύλι.

Τρία τέλεια γλυκά με σύκο

Τώρα που είναι η εποχή του, απολαύστε το σύκο σε τρεις παρασκευές.

Οι viral καλοκαιρινές συνταγές που ξεσηκώσαμε από το TikTok

Γρήγορες, εύκολες και δροσερές, οι παρακάτω συνταγές συλλέγουν χιλιάδες views και likes και αξίζουν το hype.

Η Ζάκυνθος μέσα από τρία πιάτα

Ανακαλύψτε τρεις συνταγές από το νησί του Ιονίου.