Follow us

Μπουρανί από τη Σμύρνη

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παραδοσιακό μπουρανί.

ΜΠΟΥΡΑΝΙ ΑΠΟ ΤΗ ΣΜΥΡΝΗ

Υλικά

1 φλ. τσ. ρύζι

5 ντομάτες φρέσκες τριμμένες

1 φλιτζ. λάδι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

3 φλιτζ. νερό

αλάτι

πιπέρι

μαϊντανό ψιλοκομμένο

1/2 κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το σκόρδο.

Ρίχνουμε τη ντομάτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε.

Προσθέτουμε το νερό και το ρύζι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει.

Επίσης...

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Περισσότερα από

Λαχανόρυζο µε Καρότα

Η συνταγή για λαχανόρυζο µε καρότα.

Εύκολο Λαχανόρυζο

Η συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο λαχανόρυζο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Πολίτικο Κοτόπουλο με Πιλάφι

Η συνταγή για ένα πολίτικο κοτόπουλο με πιλάφι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Πιλάφι με Μελιτζάνες

Η συνταγή για πιλάφι με μελιτζάνες.

Πρασόρυζο με Σουπιές

Πώς θα φτιάξεις πρασόρυζο με σουπιές.

Ρύζι με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις ρύζι με ελιές.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.

Η Ρυζόπιτα

Μια συνταγή που γίνεται με λίγα και πολύ απλά υλικά, από τον Δομοκό της Φθιώτιδας, με λίγες παρεμβάσεις.