500 γρ. ρεβίθια
ζωμό από ένα κύβο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
λάδι
1 κουταλιά σόδα
Βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό από το προηγούμενο βράδυ.
Τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε 2-3 φορές.
Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με τη σόδα τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 1/2 ώρα.
Τα ξεπλένουμε καλά τα βάζουμε στη γάστρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, τα σκεπάζουμε με νερό και τα ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3 ώρες περίπου.
Γίγαντες, φακόρυζο ή φασολάδα; Η επιλογή δική σου!
Δοκίμασε να φτιάξεις τις τρεις παραλλαγές του υπέροχου ντιπ τις οποίες θα βρεις εντός.
Δοκιμάστε τρεις συνταγές με φακές που ίσως δεν τις είχατε σκεφτεί.
Δοκιμάστε τρεις συνταγές για φασολάδα που έχουν κάτι το διαφορετικό.
Δοκίμασε τις τρεις παρακάτω συνταγές για γίγαντες στον φούρνο, στην κατσαρόλα ή και με μπίρα.
Η συνταγή για ανάμικτους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.
Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.
