Κροκέτες Τουρλού
Πώς θα φτιάξετε κροκέτες τουρλού.
Υλικά
2 πατάτες
2 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
2 καρότα
1 ξερό κρεμμύδι
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 αυγά
4 κ.σ. (φουσκωτές) αλεύρι φαρίνα
δυόσμο
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
Τα τρίβουμε στον τρίφτη τον χοντρό τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες (στο τέλος γιατί μαυρίζουν).
Τα αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν με χοντρό αλάτι, περίπου 1 με 2 ώρες.
Μετά τα στραγγίζουμε καλά και προσθέτουμε τις πατάτες τριμμένες και τα υπόλοιπα υλικά.
Τα περνάμε από τη φρυγανιά με κουτάλι και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
Επίσης...
Και αυτό θα σ' το αποδείξουν οι τρεις πεντανόστιμες συνταγές που θα βρεις εντός.
Βγες από τα συνηθισμένα και δοκίμασε τρία νόστιμα γλυκά που έχουν πρωταγωνιστή το καρότο.
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.
Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!
Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.
Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.
