ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κροκέτες Τουρλού
Πώς θα φτιάξετε κροκέτες τουρλού.
Υλικά
2 πατάτες
2 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
2 καρότα
1 ξερό κρεμμύδι
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 αυγά
4 κ.σ. (φουσκωτές) αλεύρι φαρίνα
δυόσμο
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
Τα τρίβουμε στον τρίφτη τον χοντρό τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες (στο τέλος γιατί μαυρίζουν).
Τα αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν με χοντρό αλάτι, περίπου 1 με 2 ώρες.
Μετά τα στραγγίζουμε καλά και προσθέτουμε τις πατάτες τριμμένες και τα υπόλοιπα υλικά.
Τα περνάμε από τη φρυγανιά με κουτάλι και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
Επίσης...
Δοκιμάστε τις τρεις συνταγές που θα βρείτε εντός για ελαφριές και θρεπτικές σούπες βελουτέ.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές και μοιράσου τες με φίλους.
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.
Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.
Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.
