Follow us

Πουρές Φούρνου με Λαχανικά

Η συνταγή για πουρέ φούρνου με λαχανικά.

ΠΟΥΡΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

•1 κιλό πατάτες καθαρισμένες

•1 κόκκινη πιπεριά

•1 κίτρινη πιπεριά

•1 πράσινη πιπεριά

•10 μανιτάρια

•3 λουκάνικα (προαιρετικά)

•τριμμένο κίτρινο τυρί ή φέτα ή και τα δύο

•τριμμένη φρυγανιά

•αλάτι

•πιπέρι

•σκόρδο λιωμένο

•1 κύβο λαχανικών

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες με τον κύβο.

Μόλις ετοιμαστούν, μετά από 20 λεπτά περίπου, τις κάνουμε πουρέ.

Σε ένα τηγάνι μαραίνουμε τις πιπεριές τις οποίες έχουμε κόψει σε κυβάκια και τα μανιτάρια σε φέτες για περίπου 20 λεπτά.

Αν έχουμε λουκάνικα, τα κόβουμε σε ροδέλες και τα προσθέτουμε επίσης στο τηγάνι.

Προσθέτουμε αλατάκι (με μέτρο), πιπέρι και σκορδάκι.

Σε ένα πυρέξ, βάζουμε τον πουρέ στη βάση και από πάνω το πολύχρωμο μείγμα λαχανικών μας.

Πασπαλίζουμε με τα τυράκια και τη φρυγανιά και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να κάνουν κρούστα με τη φρυγανιά.

Επίσης...

3 συνταγές για νόστιμες σούπες βελουτέ

Δοκιμάστε τις τρεις συνταγές που θα βρείτε εντός για ελαφριές και θρεπτικές σούπες βελουτέ.

3 ωραίοι μεζέδες για την παρέα

Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές και μοιράσου τες με φίλους.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 νόστιμες συνταγές με παντζάρια

Δοκιμάστε τις παρακάτω παρασκευές με παντζάρι.

3 συνταγές για να αγαπήσεις την αγκινάρα

Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.

Ποιος είπε ότι τα κέικ είναι μόνο γλυκά;

Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.

3 σούπες λαχανικών για cosy γεύματα

Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!

Τρεις πλούσιες συνταγές για να βάλεις το μπρόκολο στη διατροφή σου

Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.

3 πολίτικες συνταγές για το κυριακάτικο τραπέζι

Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.

3 σαλάτες με ιδιαίτερους συνδυασμούς

Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.

Πείνασες; Δες 3 μακαρονάδες που τις φτιάχνεις σε 30 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.

3 συνταγές για κεφτέδες χωρίς κιμά

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.