• 1/2 κιλό ξερά φασόλια
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
• 2 κούπες κρασί
• 2 μέτρια καρότα
• 1/4 κούπας μαϊντανό
• 1 κούπα σέλινο
• αλάτι
• πιπέρι
Βράζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό και αφού βράσουν τα στραγγίζουμε.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι, το σέλινο να μαραθούν και μετά προσθέτουμε το μαϊντανό και τα καρότα.
Προσθέτουμε τα μισοβρασμένα φασόλια, το κρασί, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε μέχρι να χυλώσει το φαγητό.
Δοκιμάστε τρεις συνταγές για φασολάδα που έχουν κάτι το διαφορετικό.
Δοκίμασε τις τρεις παρακάτω συνταγές για γίγαντες στον φούρνο, στην κατσαρόλα ή και με μπίρα.
Η συνταγή για ανάμικτους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.
Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.
Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.
Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.
Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.
