Follow us

Ρεβιθοκεφτέδες Ανάµικτοι

Η συνταγή για ανάμικτους ρεβιθοκεφτέδες.

ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΝΑΜΙΚΤΟΙ

Υλικά

400 γραµµ. ρεβίθια

500 γραµµ. κιµά

2 ντοµάτες

1 αυγό

1 κρεµµύδι

1 σκελίδα σκόρδο

ελαιόλαδο

αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουµε από το προηγούµενο βράδυ τα ρεβίθια στο µούσκιο.

Βράζουµε τα ρεβίθια έως ότου αφρίσουν και αλλάζουµε το νερό τους.

Προσθέτουµε αλάτι, πιπέρι και τα βράζουµε.

Σουρώνουµε τα ρεβίθια, και τρίβουµε τα 150 γραµµ. από αυτά στο µπλέντερ.

Πλάθουµε τα τριµµένα ρεβίθια µαζί µε τον κιµά, το αυγό, τριµένο κρεµµύδι, τριµµένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, σε µακρόστενα κεφτεδάκια.

Αφού αλευρώσουµε τα κεφτεδάκια, τα τηγανίζουµε στο ελαιόλαδο, ίσα που να κοκκινίσουν.

Βάζουµε στη χύτρα τα υπόλοιπα ρεβίθια, µαζί µε τα κεφτεδάκια, τις τριµµένες τοµάτες, αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουµε νερό µέχρι να σκεπάσει τα υλικά, κλείνουµε τη χύτρα και µαγειρεύουµε για 7 λεπτά ακόµα.

Επίσης...

3 λαχταριστές σούπες με κρέας

Με κιμά, κεφτεδάκια ή και λουκάνικο, αυτές οι σούπες είναι ό,τι πρέπει τώρα που πέφτει η θερμοκρασία.

3 πολίτικες συνταγές για το κυριακάτικο τραπέζι

Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινά Κεφτεδάκια του Δήμου Μπαλόπουλου

Ο σεφ των Frater & Soror και ΦΒΚ παραδίδει μία εξαιρετικά νόστιμα συνταγή με πολλή προσωπικότητα πλην όμως σεβασμό στο πιάτο.

Ρολό Κιµά µε Λαχανικά

Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.

Πρασοκιµαδόπιτα

Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Πατατο - μουσαακάς με γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.