Follow us

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Υλικά

Υλικά

2 ώριμες μπανάνες

2½ φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

2 αβγά

1 δόση βανιλίνης

⅓ - ½ φλιτζάνι μέλι (ή ζάχαρη)

1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. μαγειρική σόδα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C.

Στρώνουμε τις θήκες μιας φόρμας για μάφινς με τα ειδικά χάρτινα θηκάκια ή βοτυρώνουμε, αλευρώνουμε και τινάζουμε για να φύγει το περισσό αλεύρι.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και δουλεύουμε μέχρι η βρώμη να τριφτεί τόσο, ώστε να ενωθεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά.

Γεμίζουμε τις θήκες των μάφινς κατά τα ¾.

Ψήνουμε 15 –20 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο τους.

Μπορούμε να τα σερβίρουμε σκέτα ή να καλύψουμε την επιφάνειά τους με ένα μείγμα που θα φτιάξουμε ανακατεύοντας στη μουλινέτα μια μεγάλη ώριμη μπανάνα με 1 κ.γ.

μέλι και 250 γρ.

τυρί κρέμα και πασπαλίζοντας με λίγη κανέλλα.

Α.Τ.

Επίσης...

2+1 γλυκά με λεμόνι

Δοκίμασε τις συνταγές που θα βρεις εντός, οι οποίες ισορροπούν υπέροχα ανάμεσα στο γλυκό και το ξινό.

Φτιάχνουμε συνταγές με το φρούτο-σταρ του χειμώνα, το μήλο

Δοκίμασε να φτιάξεις κι εσύ αυτές τις τρεις παρασκευές.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.

Τρία πρωτότυπα κέικ για να εντυπωσιάσεις

Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.

3 εύκολα smoothies για ένα διάλειμμα ευεξίας

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.