Follow us

Κέικ με Καρότο, Καρύδι και Μήλο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κέικ με καρότο, καρύδι και μήλο.

ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΗΛΑ

Υλικά

3/4 φλιτζανιού σπορέλαιο

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο

1 φλιτζάνι μήλο τριμμένο

1 φλιτζάνι καρυδόψιχα

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ

χυμό μισού λεμονιού

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν, κάνουμε μια λακουβίτσα και προσθέτουμε το σπορέλαιο, τη ζάχαρη το καρότο, το μήλο, το ξύσμα και την καρυδόψυχα.

Στο τέλος διαλύουμε τη σόδα στο χυμό λεμονιού και την ρίχνουμε και αυτή.

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα βάζουμε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Όταν κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή σαντιγί και τριμμένο καρότο.

Επίσης...

Δοκίμασε αυτά τα τρία κέικ με πορτοκάλι

Δες εντός τρεις τέλειες συνταγές που θα καλύψουν τη λιγούρα σου για γλυκό.

3 συνταγές με πρωταγωνιστή το αμύγδαλο

Σε πίτα, σε τάρτα άλλα και σε... τρίγωνα θα βρεις τον εύγευστο ξηρό καρπό στις συνταγές εντός.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τρία πρωτότυπα κέικ για να εντυπωσιάσεις

Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.

Κέικ Μήλο - Κανέλα µε Ελαιόλαδο

Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.

Κέικ Σοκολάτα - Μήλο

Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.