Υλικά
2 φλιτζ. του καφέ σουσάμι
2 φλιτζ.του καφέ ρετσίνα
2 φλιτζ. του καφέ σπορέλαιο
1 πακέτο βιτάμ
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1/2 κ.γ. σόδα
1 κιλό αλεύρι, περίπου
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μαλακή ζύμη.
Δεν θα πάρει πάνω από 10 λεπτά το ζύμωμα.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μικρές πλεξούδες ή οποιοδήποτε σχήμα θέλουμε.
Αλείφουμε με αυγό για να πάρουν χρώμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντίσταση στους 190-200 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος που έχουν τα κουλουράκια.
