Follow us

Κλασική Βασιλόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο κλασική βασιλόπιτα.

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

Υλικά

Υλικά για 1 στρογγυλό ταψί με διάμετρο 24 εκ.

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. λιωμένο βούτυρο

4 αβγά

250 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια σκόνη

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

150 γρ. τριμμένα καρύδια

αλεύρι και βούτυρο για τη φόρμα

άχνη ζάχαρη για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Χτυπήστε τα αβγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι το μίγμα να γίνει αφράτο.

Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν, τα τριμμένα καρύδια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τη βανίλια.

Ρίξτε εναλλάξ το λιωμένο βούτυρο με το αλεύρι στα χτυπημένα αβγά και ανακατέψτε.

Αλείψτε με βούτυρο και αλευρώστε το εσωτερικό της φόρμας.

Αδειάστε εκεί το μίγμα και ψήστε τη βασιλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175οC για 50 λεπτά.

Αφού τη βγάλετε από τον φούρνο, αφήστε τη να κρυώσει ελαφρά και πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.

Tip

Μην ξεχάσετε να βάλετε το φλουρί λίγο πριν την ψήσετε.

Επίσης...

3 συνταγές με πρωταγωνιστή το αμύγδαλο

Σε πίτα, σε τάρτα άλλα και σε... τρίγωνα θα βρεις τον εύγευστο ξηρό καρπό στις συνταγές εντός.

Τρία πρωτότυπα κέικ για να εντυπωσιάσεις

Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Μήλο - Κανέλα µε Ελαιόλαδο

Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.

Κέικ Σοκολάτα - Μήλο

Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Κέικ µε Γιαούρτι και Μαχλέπι

Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.