Στην κατσαρόλα

Κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και ελιές

Αγκινάρες ποσέ σε λαδολέμονο, κρασί και αρωματικά χόρτα

Κοτόπουλο με πιπεριές στην κατσαρόλα

Κεφτέδες βρασμένοι σε σάλτσα ντομάτα με σπαγγέτι (αμερικανο-ιταλικοί κεφτέδες)

Γιαπράκια πολίτικα

Κριθαρότο με θαλασσινά

Ανοιξιάτικο ριζότο

Ζυμαρικά με τόνο και κάππαρη

Ρυζόγαλο με μπαχαρικά

Γαρίδες "κρεόλ"

Ντολμάδες με σέσκουλα

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (του chef Αλέξανδρου Καρδάση)

Koυκιά φρέσκα, με αρωματικά

Gumbo με andouille sausage, μπάμιες, γαρίδες και κοτόπουλο (Η.Π.Α.)

Κοτόπουλο με κάρι, γάλα καρύδας και σπανάκι

Κοτόπουλο κατσαρόλας με κεφαλοτύρι " Μπαρδουνιώτικο " (παραδοσιακή συνταγή της Λακωνίας)

Ριζότο με κολοκυθάκια και σκορδάτη κρέμα

Σούπα με αρακά και μέντα

Σπαράγγια με σάλτσα ολαντέζ