Follow us

Ζουμερά Κεφτεδάκια με Φάβα

Πώς θα φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια με φάβα.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΦΑΒΑ

Υλικά

1/2 κιλό φάβα

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο

1/2 ματσάκι άνηθο και 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

λίγο κύμινο

1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη φρυγανιά ή όσο χρειαστεί

1 κούπα λάδι για το τηγάνισμα

αλεύρι για να αλευρώσουμε τα κεφτεδάκια

Εκτέλεση

Βράζουμε τη φάβα μέχρι να μαλακώσει καλά.

Τη στραγγίζουμε και τη χτυπάμε για λίγο στο μπλέντερ.

Την αδειάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Τα ανακατεύουμε καλά και φτιάχνουμε κεφτεδάκια. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Τα σερβίρουμε ζεστά.

Επίσης...

Ρεβιθοκεφτέδες Σαµιώτικοι

Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.