Follow us

Λουκουμάδες με Tυρί Κύθνου

Πώς θα φτιάξεις λουκουμάδες με τυρί Κύθνου.

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΥΘΝΟΥ

Υλικά

• 1 κιλό τυρί Κύθνου τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιού

• 3 αβγά

• 5 - 6 κουτ. σούπας αλεύρι

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• λάδι για το τηγάνισμα

• φρέσκια μαντζουράνα ψιλοκομμένη

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη βάζω το τυρί, τα αβγά, το αλεύρι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα ανακατεύω να ενωθούν μεταξύ τους.

Προσθέτω και τη μαντζουράνα.

Βάζω λάδι στο τηγάνι να κάψει.

Παίρνω κουταλιά κουταλιά από το μίγμα, τη ρίχνω στο καυτό λάδι και τηγανίζω τους λουκουμάδες.

Τρώγονται ζεστοί.

Tip

Αν θέλω, βάζω λίγο μέλι από πάνω. Αν θέλω επίσης μπορώ να βάλω και λίγη φέτα (700 γρ. Τυρί Κύθνου και 300 γρ. φέτα).

Επίσης...

Τα μοναδικά μπλε τυριά της Ευρώπης

Ο πραγματικός afficionado των τυριών, δεν μπορεί παρά να κρατάει μια ιδιαίτερη θέση στη γαστρονομική του καρδιά για τα μπλε τυριά, αυτά με το χαρακτηριστικό δίκτυο από μπλε φλεβίτσες και στίγματα, που χαράζουν, διατρέχουν, στολίζουν τη λευκή ή υποκίτρινη κρεμώδη μάζα τους…

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τα φρέσκα τυριά της άνοιξης

Διαβάζοντας στον τίτλο φρέσκα τυριά της άνοιξης θα μπορούσε κανείς να υποθέσει πως χρησιμοποιήσαμε τη λέξη «φρέσκα» για να επιτείνουμε την αίσθηση της άνοιξης.

Πανεύκολη Τυρόπιτα µε Φρέσκα Κρεµµυδάκια και Άνηθο

Η συνταγή για μία πανεύκολη τυρόπιτα µε φρέσκα κρεµµυδάκια και άνηθο.

Σουφλέ με Πράσο, Κατσικίσιο Τυρί και Καρύδι

Ένα από τα πιο αγαπημένα σουφλέ, που συνδυάζει τη γλύκα του πράσου με το τραγανό της σφολιάτας αλλά και το πικάντικο των τυριών.

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.