Follow us

Μικρά Κέικ με Ξερά Σύκα

Η συνταγή για μικρά κέικ με ξερά σύκα.

ΜΙΚΡΑ ΚΕΙΚ ΜΕ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ

Υλικά

1 και 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3/4 κούπας ζάχαρη

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 βανίλιες

1/4 κ.γ. αλάτι

1/2 κούπα γάλα

1 κ.σ. ξίδι

1/4 κούπας ελαιόλαδο

1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο φρέσκο (προαιρετικά)

2 αυγά

1 κούπα αποξηραμένα σύκα καθαρισμένα και χοντροκομμένα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε φορμάκια για κέικ.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα στερεά υλικά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι κ.λ.π.

Προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά, τα αυγά, το λάδι, το γάλα κ.λ.π. και τα ανακατεύουμε να ενωθούν με ένα κουτάλι.

Μοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια και ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια τα ξεφορμάρουμε και τα σερβίρουμε.

Επίσης...

3 συνταγές με πρωταγωνιστή το αμύγδαλο

Σε πίτα, σε τάρτα άλλα και σε... τρίγωνα θα βρεις τον εύγευστο ξηρό καρπό στις συνταγές εντός.

Τρία πρωτότυπα κέικ για να εντυπωσιάσεις

Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Μήλο - Κανέλα µε Ελαιόλαδο

Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.

Κέικ Σοκολάτα - Μήλο

Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Κέικ µε Γιαούρτι και Μαχλέπι

Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.