Follow us

Δίχρωμο Κέικ με Μπανάνες και Σταφίδες

Η πιο νόστιμη συνταγή για δίχρωμο κέικ με μπανάνες και σταφίδες.

ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

Υλικά

500γρ. φαρίνα αλεύρι

250 γρ. βούτυρο

4 αυγά

2 ποτήρια ζάχαρη

1 ποτήρι γάλα

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

ξύσμα από πορτοκάλι

4 βανίλιες

2 μπανάνες μεγάλες, ώριμες

1/2 ποτήρι σταφίδες

κουβερτούρα

άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Έπειτα ρίχνουμε το γάλα, το χυμό, το ξύσμα και τις βανίλιες. Στο τέλος προσθέτουμε τη φαρίνα λίγο λίγο.

Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, προσθέτουμε τις μπανάνες (αφού τις έχουμε κόψει σε μικρά κομματάκια) και τις σταφίδες και τα ανακατεύουμε όλα με μια κουτάλα.

Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα την οποία την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και το ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Όταν το γλυκό είναι έτοιμο λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Έπειτα με μια λωρίδα αλουμινόχαρτου γαρνίρουμε το κέικ ένα κομμάτι με κουβερτούρα ένα με άχνη ζάχαρη μέχρι να καλυφθεί όλο.

Επίσης...

3 συνταγές με πρωταγωνιστή το αμύγδαλο

Σε πίτα, σε τάρτα άλλα και σε... τρίγωνα θα βρεις τον εύγευστο ξηρό καρπό στις συνταγές εντός.

Τρία πρωτότυπα κέικ για να εντυπωσιάσεις

Δοκίμασε να φτιάξεις τα τρία κέικ που σου προτείνουμε, τα οποία βασίζονται σε υλικά που δεν βρίσκεις συνήθως στις κλασικές συνταγές.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Μήλο - Κανέλα µε Ελαιόλαδο

Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.

Κέικ Σοκολάτα - Μήλο

Η συνταγή για κέικ σοκολάτα-μήλο.

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Κέικ µε Γιαούρτι και Μαχλέπι

Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.