ΣΥΝΤΑΓΗ

Apple Martini

Πουρές πατάτας με σελινόριζα

Πουρές πατάτας με τρούφα και παρμεζάνα

Πουρές πατάτας με καρότο

Πουρές πατάτας απλός

Ο πουρές του Joël Robuchon

Τάρτα Τατέν εύκολη

Τάρτα Τατέν κλασική

Μουσταλευριά

Mastiha & Coffee

Η εξωτική γοητεία της καρύδας

Japanese Roku Fizz

Tonkatsu (χοιρινά μπριζολάκια πανέ με panko)

Summer 2020 Daiquiri

Σαλάτα με αντίδια, ρόκα, σπανάκι, ξερά σύκα, καρύδια και ξινομυζήθρα

Κουνέλι στη λαδόκολλα γεμιστό με μαλάκα Χανίων, φρέσκο ανθότυρο, ξινομυζήθρα, βότανα και ξύσμα περγαμόντο

Πετεινός με ασκορδουλάκους, αγριαγκιναράκια, γλιστρίδα & δαφνόφυλλα

Κατσίκα με κολοκυθάκια & ντομάτα στη γάστρα

Aegean X Ionian Spritz