1/2 κιλό φακέςΥλικά
2 σκελίδες σκόρδο
1-2 φύλλα δάφνης
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ξύδι
Καθαρίζουμε, πλένουμε τις φακές και τις στραγγίζουμε.
Τις βάζουμε στο κρύο νερό μαζί με το σκόρδο και τη δάφνη.
Τις αφήνουμε να σιγοβράσουν περίπου 50 λεπτά λεπτά, μέχρι να πήξουν.
Αν δεν μας αρέσουν πολύ πηχτές, ρίχνουμε λίγο νερό ακόμα.
Βγάζουμε τη δάφνη και τις σερβίρουμε με ξύδι και ωμό ελαιόλαδο.
Γίγαντες, φακόρυζο ή φασολάδα; Η επιλογή δική σου!
Δοκίμασε να φτιάξεις τις τρεις παραλλαγές του υπέροχου ντιπ τις οποίες θα βρεις εντός.
Δοκιμάστε τρεις συνταγές με φακές που ίσως δεν τις είχατε σκεφτεί.
Δοκιμάστε τρεις συνταγές για φασολάδα που έχουν κάτι το διαφορετικό.
Δοκίμασε τις τρεις παρακάτω συνταγές για γίγαντες στον φούρνο, στην κατσαρόλα ή και με μπίρα.
Η συνταγή για ανάμικτους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.
Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.
