Υλικά
πατάτες
κιμάς μαγειρεμένος
μπεσαμέλ
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες εξωτερικά και αφαιρούμε το εσωτερικό.
Αφήνουμε γύρω στο μισό πόντο φλούδα.
Τηγανίζουμε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουνε και να πάρουν λίγο χρώμα.
Αλατοπιπερώνουμε το εσωτερικό τους και γεμίζουμε με τον κιμά.
Στο τέλος προσθέτουμε τη μπεσαμέλ και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
