Follow us

Μανιτάρια με Πατάτες, Γεμιστά

Η συνταγή για μανιτάρια με πατάτες.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

500 γρ. μανιτάρια μεγάλα

150 γρ. γραβιέρα τριμμένη

150 γρ. τυρί κασέρι τριμμένο

1/2 κιλό πατάτες

άνηθος ψιλοκομμένο

μαϊντανός ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο

πάπρικα

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με στεγνό απορροφητικό χαρτί και με ένα μαχαιράκι αφαιρούμε τα κοτσάνια τους.

Γεμίζουμε με τη γραβιέρα.

Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.

Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν.

Αφαιρούμε το νερό και τις πιέζουμε με πιρούνι, ώστε να γίνουν πουρές.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

Γεμίζουμε τα μανιτάρια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει ο πουρές.

Επίσης...

3 συνταγές για κεφτέδες χωρίς κιμά

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 παραλλαγές συνταγών χωρίς κρέας

Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.

3 εύκολα smoothies για ένα διάλειμμα ευεξίας

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.