Υλικά
2 κ.σ. ρεβίθια βρασμένα και λιωμέναΥλικά
2 κ.σ. αλεύρι ολικής αλέσεως
½ τρούφα σοκολάτας
1 κ.σ. τυρί κρέμα
2 κ.γ. μέλι
1 δόση βανιλίνη
¼ κ.γ. μαστίχα σε σκόνη
Ελάχιστο αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC.
Λιώνουμε τα ρεβίθια και τα μεταφέρουμε σε μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να ενωθούν τελείως.
Πλάθουμε το μείγμα σε σφαιρικό σχήμα και μετά το πιέζουμε ελαφρά με την παλάμη για να πλατύνει.
Μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 8 λεπτά.
A.T.
