Υλικά
Υλικά
Σπαράγγια
Προσούτο
Παρμεζάνα
Παρασκευή
Βράστε τα σπαράγγια ελάχιστα, ώστε να είναι τραγανά, και τυλίξτε τα με μια φέτα προσούτο.
Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, τρίψτε από πάνω παρμεζάνα και βάλτε τα στο φούρνο για μερικά λεπτά.
Απολαύστε τα βουτώντας τα ένα ένα στον κρόκο ενός μελάτου αυγού μαζί με λιαστές ντομάτες και χωριάτικο ψωμί.
Από το βιβλίο «Jamie at home» του Τζέιμι Όλιβερ, Εκδ.
Hyperion